Nồi phở 80 lít

Dùng bếp than để hầm xương cả ngày là cách làm tiết kiệm chi phí nhất nhưng đang dần bị thay thế bởi nồi hầm xương nấu phở điện 80L!

Có nhiều lí do các cơ sở chuyển qua dùng nồi nấu phở điện. Vì bếp than ngoài khói bụi tro và nhiệt độ oi bức gây cảm giác nóng nực, khó chịu… thì đốt than tổ ong cực độc (khả năng ung thư phổi rất cao nếu hít trong thời gian dài). 

Giải pháp nồi hầm xương nấu phở điện mà Lân Thúy mang lại tối ưu như thế nào?

Công đoạn ninh xương nấu nước dùng hằng ngày mất từ 8- 10 giờ. Nồi nấu phở điện đun nấu tự động hoàn toàn, tuy nhiên bạn vẫn phải canh xem nước trong nồi có cạn không để tiếp nước tránh trường hợp thanh nhiệt đun trong môi trường không nước.

Nồi hầm xương 80L tiêu hao hết 5KW/h nếu bạn vặn mức nhiệt tối đa. Khi nước đã sôi, bạn vặn mức nhiệt vừa đủ để nước sôi nhỏ xuống khoảng 60 độ hầm xương cả ngày mà điện năng tiêu hao không đáng kể.

Đặc điểm nổi bật trong thiết kế của nồi hầm xương nấu phở điện

Thiết kế nồi hầm xương nấu phở điện hoàn toàn bằng Inox 304 không gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là chất liệu mà sử dụng cho các dòng nồi như nồi nấu cháo công nghiệp, nồi nấu có cánh khuấy, nồi nấu sữa đậu nành, nồi tráng bánh cuốn, nồi nấu rượu. Nồi cách nhiệt tốt bằng lớp foam giữ nhiệt, nước dùng sẽ mau sôi, tiết kiệm điện cũng như thời gian nấu.

Sử dụng nồi hầm xương nấu phở điện sao cho hiệu quả?

Bật công tắc, mất khoảng 60 – 80 phút để nước trong nồi hầm xương sôi. Thời gian ninh xương đạt yêu cầu từ 8 -10 giờ, tùy theo lượng xương và công thức riêng của bạn. Ninh càng lâu, xương càng ra nhiều chất, nước lèo càng ngon ngọt.

Khi nước trong nồi đã sôi, để tiết kiệm điện bạn tắt bớt 1 thanh nhiệt và giảm nhiệt độ trên thanh còn lại giữ nước sôi cả ngày.

Với nhu cầu hầm xương nấu nước dùng hằng ngày thì nồi hầm xương nấu phở điện đang là giải pháp cần thiết cho các bếp ăn công nghiệp, quán bún phở, quán hủ tiếu.. Giá thành sản phẩm không cao so với giá trị và tiện ích mang lại.